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Hora da Receita: Pipoca de micro-ondas sem óleo

Olá amores, a hora da receita está de volta! Vamos tentar ficar atualizando essa tag, pois inventar comidas hahaha!
Sabemos que o milho da pipoca é um cereal saudável, e que até ajuda a perder peso, porém precisa ser livre de óleo. E nada de pipoca pronta para micro-ondas hein? Pois tem conservantes e faz mal à saúde.
Hoje vamos aprender a fazer pipoca no micro-ondas sem óleo e saudável. Super fácil de fazer, e quase não suja louça(amo).

O que você vai precisar: 
• De 4 a 5 colheres de milho de pipoca(depende do tamanho da travessa)
• 4 colheres de água • Sal 
Preparando:
• Dentro da travessa coloque o milho de pipoca e misture com a água (tem que deixar todo milho molhado para não queimar) • Cubra a travessa com papel filme e faça dois furos
• Deixe no micro-ondas de 4 a 5 min.
Depois se quiser é só colocar sal e comer. 

Fica uma délicia, super crocante! Vamos incluir na dieta? Essa pode!


Gostaram? Beijão.
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Receita: Naked Cake!

Olá meus amores, mais uma receita de bolo deliciosa para vocês!


Massa para Naked Cake
Ingredientes:

6 ovos (separe as gemas das claras)
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
180ml de água
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
1-Bata as claras em neve.
2-Continue batendo e junte as gemas, uma a uma.
3-Adicione o açúcar e bata bastante. Pelo menos 10 minutos.
4-Junte o trigo alternando com a água e bata.
5-Adicione o fermento em pó peneirado e apenas mexa com a colher.
6-Unte uma forma com manteiga.
Dica: Recorte um disco de papel manteiga e coloque no fundo da forma de bolo para desenformar facilmente. Passe manteiga nos dois lados do papel manteiga.
7-Leve ao forno médio (180graus C) por 20 a 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, o palito saia limpo.
8-Deixe esfriar, desenforme e corte quantas camadas preferir! 

PARA O RECHEIO do Naked Cake com frutas vermelhas você vai precisar de:
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
170g de chocolate branco
200ml de creme de leite
Frutas vermelhas que encontrar: Morangos, cerejas, framboesas, amoras, etc.
Preparo:
1-Despeje o leite condensado e a manteiga na panela em fogo baixo e mexa por 5 minutos.
2-Adicione o chocolate branco e mexa até derreter completamente em fogo baixo.
3-Adicione o creme de leite e mexa até chegar no ponto de brigadeiro mole.
Pronto!
Montagem:
1-Coloque o recheio de chocolate sobre a primeira camada de bolo.
2-Escolha as frutas mais bonitas e coloque-as nas bordas para que elas apareçam bem.
3-Preencha todo o meio do recheio com frutas para que a camada de recheio fique na mesma altura, no mesmo nível.

Dica: Se usar uvas ou cerejas, retire as sementes das frutas que ficarem no meio do bolo. As frutas das bordas devem ficar inteiras por questão de beleza. 
Dica: Como essas frutas são caras, no Brasil, use no meio do bolo a fruta que for mais em conta. Nós colocamos muitas uvas no meio e ficou delicioso!
4-Coloque um pouco de recheio sobre as frutas, apenas para colar no bolo que virá em cima.
5-Repita os passos para as próximas camadas.
6-Finalize com furtas no topo do bolo e peneire açúcar de confeiteiro.
Pronto!
Espero que gostem! Beijos!
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Hora da Receita: Ovos de páscoa trunfados.

Olá gente! Hoje vim falar um pouco sobre ovos de páscoas caseiros e trufados, é bem simples de se fazer, e você pode presentear quem você quiser. Aqui em casa todo ano meus pais compram muitos chocolates para presentear os sobrinhos, pois a criançada da família só aumenta! E eu ganhei bastante ovos, da minha mãe, do meu namorado e amigas. E ganhei um ovo caseiro, bastante recheado e bem melhor que muitos ovos que compramos, e o melhor, é bem fácil de se fazer esses ovos. Eu fui testar para ver se realmente dava certo, então comprei formas pequenas, umas barras de chocolates que são gostosas, e fiz um recheio fácil e gostoso.

Primeiro passo: Não passe nenhum ingrediente na forma, o chocolate solta dela com facilidade.

Segundo passo: chocolate para derreter em banho maria é coisa do passado, o trabalho e o tempo gasto é imenso, derreta o chocolate no microondas, coloque a barra em um recipiente, coloque por exatamente 1 minuto no microondas e retire, mecha o chocolate para retirar bolhas e coloque por mais 30 segundos no microondas, pronto.

Terceiro passo: passe o chocolate na forma e leve a geladeira por 5 minutos, retire da geladeira, passe outra camada de chocolate e leve a geladeira por mais 5 minutos.



Quarto passo: coloque o recheio, na quantidade desejada, na primeira vez que fiz, como na foto, coloquei pouco, mas nos próximos já coloquei bastante. O recheio da foto foi de beijinho com castanhas trituradas, o outro que fiz depois foi de brigadeiro com pedacinhos de castanhas também. Esqueci de tirar foto depois de cobrir o recheio, e dos outros de outro sabor também. O rcheio foi feito com leite condensado, você pode rechear com o que quiser, doce de leite, creme de cerejas, tudo fica uma delicia!


Quinto passo: após passar o recheio, passar mais uma camada do chocolate derretido, para cobrir bem o recheio e ficar trunfado. Leve á geladeira novamente por 5 minutos ou um pouco mais. Desenforme com cuidado e pronto.

Cobrir o ovo com papel alumínio e fazer a embalagem. 
A embalagem que fiz não é tão bonitinha, pois nem encontrei uma que me agradasse, mas está valendo :P



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Hora da receita: Bolo de Kit Kat e m&m!


Fiz um video bem rapidinho falando como se faz o bolo, bem mais simples de explicar! O que não é nada difícil, bem fácil de se fazer, e o melhor, bonito e uma delícia!
Dá para fazer e decorar da maneira que você quiser, cor etc. Para aniversários, comemorações, em tudo o bolo fica como uma ótima opção!


Sempre gostei de cozinhar um pouco de delicinhas, pena que com o pouco tempo não faço muito, mas sempre meus testes dão certo (ainda bem haha). Espero que gostem e que façam, pois é super fácil e impossível ficar ruim! Beijos :*
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Hora da receita: Sobremesa prestígio.

Oi gente! Hoje a receita além de super simples, super rápida, é super deliciosa!Eu fiz e de primeira foi super aprovada! É uma sobremesa que custa muito pouco, são pouquíssimos ingredientes!
É dividada em duas camadas:
A primeira (de baixo) de beijinho, e a segunda (em cima) de chocolate.

Ingredientes:
1 leite condensado;
1 Creme de leite;
1 e meia colher de Maizena;
4 colheres de Chocolate em pó;
Meio saquinho de Coco ralado.
Um copo de leite líquido

Modo de preparo:

Primeiro passo (parte de baixo)
Leve ao fogo o leite condensado, a maizena, o leite e o coco ralado, mexa até ficar cremoso (não deixe muito tempo para não ficar duro virando brigadeiro) apenas até ficar cremoso!

Coloco no recipiente.

Segundo passo (parte de cima)
Leve ao fogo apenas o creme de leite com o chocolate em pó, mexa da mesma maneira deixando-o apenas cremoso.

Coloque por cima da primeira parte no recipiente.

Entre as duas camadas pode-se colocar chocolate ralado, paçoca, ou algo que desejar. Deixa a criatividade rolar!
Na parte de cima use o que desejar, pedaços, rapastas de chocolate, enfim, a sua escolha!

Leve para a geladeira pelo menos 2h e se delicie!

Imagem atualizada (2016)

 
IMAGEM (2013).

Espero que aprovem, pois aqui todos amaram, beijos!

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Hora da receita: Arroz de forno recheado

Oie galera, já estava com saudade de compartilhar minhas receitas com vocês! Hoje, vocês vão aprender a fazer um maravilhoso arroz de forno recheado. Não é difícil de fazer, e fica muitoooo gostoso!
Pode servir tanto no almoço, ou no jantar.

Ingredientes:

Frango desfiado
Arroz pronto
1 caixa de milho e ervilha
1 ou meia caixa de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
presunto em fatias
 queijo em fatias
1 pacote de batata palha

OBS: O frango tem que ser cozido.

Montando o prato:
Em uma travessa coloque primeiro o arroz, depois o creme de leite e espalhe, em seguida coloque o frango desfiado(passe no liquidificador com um pouco do caldo que fica melhor.) depois coloque o requeijão e espalhe, coloque de novo o arroz e o frango desfiado e por último o presunto e o queijo, e em cima coloque um pouco de batata palha.

Por ultimo coloque no forno por uns 15 a 20 minutos.


Fica ao seu critério repetir o arroz e o frango. Repito porque acho que fica mais recheado.
 E depois que estiver pronto, é só se deliciar com essa receita gostosa e fácil! :)





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Hora da receita: Torta de chocolate com morangos.

Hoje trago a receita dessa maravilhosa torta de chocolate com morangos! É muito gostosa, fiz para o réveillon e todos adoraram! Então, vamos lá!!

Ingredientes para massa: 
3 pacotes de bolacha maizena
1 tablete de margarina
7 colheres de chocolate em pó

Primeiro recheio: 
1 ou 2 latas de leite condensado
1 ou 2 lata ( leite condensado) de leite
2 gemas de ovo
1 ou 2 latas de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de margarina 

Segundo recheio:
1 lata de leite condensado
 2 colheres(sopa) de nescau
 1 colher (sopa) de margarina. 
(Mesma coisa de brigadeiro de panela)


Como preparar a massa:
Triture as bolachas no liquidificador, e aos poucos vá acrescentando a margarina e o chocolate em pó. Quando formar uma massa, vá moldando na tigela que vai ficar a torta.
Dica: Vá colocando as bolachas aos poucos, e moldando na tigela, depois faça tudo de novo! Assim será mais rápido, e não vai queimar seu liquidificador.

Primeiro recheio:
Leve ao fogo o  leite condensado, a manteiga, o leite e as 2 gemas, mexa até engrossar, quando ficar em ponto de brigadeiro, acrescente a lata de creme de leite sem soro, e deixe gelando sobre a massa da torta por cerca de 1 hora.

Segundo recheio:
Leve ao fogo o leite condensado , a margarina, e o nescau, mexa até ferver, não deixe ficar muito grosso, e nem muito mole. Depois disso coloque o brigadeiro em cima do primeiro recheio após ter ficado 1 hora no freezer. 

Depois disso é só enfeitar a torta com morangos em cima! Está pronta! Agora se delicie dessa maravilhosa torta. :)


Não esquece de comentar se deu certo! :) 

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Hora da receita: Pudim de leite!

 Hoje vamos começar com a categoria de culinária! Tô adorando essa ideia, pois eu amo cozinhar e aprender coisas novas! Resolvemos começar com um delicioso e tradicional pudim de leite! Todos acham que é difícil de fazer e tal, porém vou comprovar que não é! haha, Vamos lá?


Ingredientes: Apenas 3 ovos, uma lata de leite condensado
e a mesma medida da lata de leite!

Calda:
 5 colheres de sopa de açúcar.

Passo a passo com fotos:

1. Bata no liquidificador cerca de 5 minutos os três ovos junto com o leite e o leite condensado.
2. Para a calda, basta derreter o açúcar na forma, e deixar virar caramelo, vá melando a forma inteira (como na foto).

3. Depois que o caramelo estiver na forma, despeje a mistura que bateu no liquidificador na forma com o caramelo já duro.
4. Ponha um pouco de água dentro de alguma panela funda, e coloque a forma do pudim dentro, e deixe em banho maria por cerca de 30 a 40 min.

5. Quando o pudim estiver pronto, retire-o de dentro da panela com cuidado para não se queimar, e deixe esfriar. Depois de frio leve o pudim para geladeira por cerca de 1 hora. 
6. Para colocá-lo em cima de um prato, é só colocar um prato em cima da forma e virar de vez.

 Olha aí como é fácil, tentem fazer em casa e comentem se ficou bom! Com certeza irá ficar, se seguir o passo a passo.

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